PANVEGAN, Christmas sweets, without any milk or eggs. : Soulgreen

PANVEGAN, Christmas sweets, without any milk or eggs.

Un prodotto che sa di famiglia e una ricetta che fa contenti tutti... è PanVegan, un nome semplice e trasparente come il prodotto che rappresenta.

From the collaboration between Pasticceria Cova Montenapoleone and SOULGREEN PanVegan is born: the most famous of Christmas sweets, without any milk or eggs.
All the savoir-faire of the Pastry Masters of Pasticceria Cova in a product with highly selected ingredients and the result of a long and delicate strictly artisanal process.
A special edition that expresses the perfect synthesis between the noble gastronomic art of Cova Montenapoleone, and the philosophy of “good and sustainable” of Soulgreen.

A product that has a family spirit and a recipe that makes everyone happy!

PanVegan is available in Soulgreen stores in Milan and online at Cosaporto.it

Discover our Festive collection, with a special touch of Pasticceria Cova.

PanVegan is awailable in Soulgreen store and online:

PanVegan Classico : 500 gr. € 20,50 – 1 kg. € 39,00

PanVegan con Cioccolato Fondente : 500 gr. a € 21,50 – 1 kg. € 41,00

Pair it with excellent sparkling wine, choose from Prosecco, Brut, or Champagne.

Siamo un brand che vanta più di 200 anni di storia” commenta Paola Faccioli, CEO Cova, “ma abbiamo sempre avuto un occhio di riguardo verso l’innovazione. Siamo attenti a quello che succede, ai trend di mercato, alle nuove opportunità da cogliere. Abbiamo dunque accolto immediatamente la proposta di Soulgreen di sviluppare insieme la ricetta di un dolce natalizio “alternativo” adatto a tutti e in linea con le nuove tendenze alimentari sempre più frequenti nel mercato attuale. L’obiettivo era quello di arrivare ad un prodotto che presentasse le caratteristiche di un’immutata eccellente qualità e che mantenesse lo stesso procedimento di accurata lavorazione artigianale come il nostro Panettone tradizionale ma, allo stesso tempo, che potesse essere adatto ad un pubblico più ampio e che sposasse il credo di un brand giovane, estremamente contemporaneo e con un forte senso etico.

Così nasce il PanVegan, nome semplice e trasparente come il prodotto che rappresenta.

Sono molto soddisfatta del risultato ottenuto grazie alla maestria dei nostri Pasticceri e allo specifico know-how di Soulgreen. E’ un prodotto originale e sofisticato, che incontrerà sicuramente l’apprezzamento di una grande fascia di mercato che ad oggi avevamo un po’ trascurato.”

 

Dice Stefano Percassi, CEO & Founder di Soulgreen

Il mondo si sta muovendo verso un’alimentazione consapevole ed attenta, i nostri clienti si mostrano sempre più interessati a proposte di dolci che seguano la nostra filosofia. Non potevamo che scegliere l’eccellenza pasticcera di Cova per sviluppare questo prodotto: grazie a questa collaborazione abbiamo ottenuto una speciale edizione che sposa l’idea di offrire un prodotto plant-based, senza rinunciare ad un gusto eccellente. Siamo estremamente orgogliosi che un brand così importante a livello internazionale abbia accettato di affiancarci in questo progetto. E siamo felici di offrire ai nostri clienti un dolce della tradizione in una versione che rispetti le loro scelte”.

SOULGREEN S.R.L - Registered Office via Giorgio and Guido Paglia 1 / D, 24122 Bergamo VAT 04098410162

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